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油泼鱼的做法图文

  油泼鱼的做法图文是一款菜谱类的软件,通过油泼鱼的做法图文你可以方便的学习油泼鱼的做法,感兴趣的朋友可以多多了解一下。

功能介绍

  《油泼鱼的做法图文》APP手机应用内容介绍:你可以通过手机应用查阅油泼鱼做法一:、油泼鱼做法二。油泼鱼做法二:油泼鱼材料:草鱼、大蒜生姜、蒜头、西兰花菜、鸡蛋、蒸鱼豉油、淀粉、胡椒粉、料酒、盐、黑木耳、食用油油泼鱼制作步骤:1、1.第一步:备齐材料。油泼鱼组图2、将鱼头斩下,尽量保持整个完整的鱼头,以便摆盘。鱼肉沿鱼的主心骨片下,将鱼腹中的黑膜洗净,鱼鳍用剪刀剪掉,鱼头中的鱼鳃去掉。(也可请店家帮忙处理,不过他们一般都弄得不怎么干净,记住哦,鱼腹中的黑膜要洗干净)。3、将鱼两边的胸骨片下来。4、将胸骨和主心骨分别砍成小段,用料酒,盐巴,食用油,蛋清,胡椒粉腌渍。5、片鱼片,方法有挺多种的,我用的是刀口向外的方式,片的时候左手紧紧按住鱼肉,右手刀口向外呈45°的角度快速斜切片鱼,注意鱼肉的厚度,以0.5CM左右为宜,可以慢慢来,多试几次就能上手了,片鱼的刀最好要用锋利点的,快刀片鱼,钝的话鱼肉容易散掉。要小心不要切到手了。6、将片好的鱼肉再仔细清洗一遍,沥干水后,用料酒,盐,淀粉,蛋清,食用油,胡椒粉腌渍...

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  优化了应用,应用运行更流畅了

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